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叶落橘黄时,又是一年秋_散文网

时间:2021-08-28来源:来书文学网

叶落橘黄时,又是一年秋

帘外的阳光已经爬到墙上,蒙头睡了许久,暖暖的伸了个懒腰,泡上一杯普洱,闻着稻香,飞往千里之外的云南。

到,秋天到,田里庄稼长得好。

棉花朵朵白,大豆粒粒饱,高粱涨红了脸,稻子笑弯了腰。

秋天到,秋天到,园里果子长得好。

枝头结柿子,架上挂葡萄,黄澄澄的是梨,红彤彤的是枣。( 网:www.sanwen.net )

秋天到,秋天到,地里蔬菜长得好。

瓜披白纱,茄子穿紫袍,白菜一片绿油油,又青又红是辣椒。

黄灿灿的穗接满谷子,稻子笑弯了腰,用天然做画的哈尼梯田,正在嘣嘣的打谷,洪亮的声响回荡在山谷里,老茧的镰刀收获一垄垄庄稼,装着稻谷的罐槽一点一点往前挪动,路边的农用车载着满满的粮食回家,这是一个收获的季节。

云南大米,生长周期长,环境不受污染,稻米种类也繁多,圆的杂交米,两头尖尖的粳米 。连稻草都散发着浓香味的糯米,还有一个怪胎,好像颜料染过,脱去颜色但还有残留的毛毛谷。浸泡,淘洗,煮米,过滤,上竹籈蒸熟的米饭更是种类繁多,花色米饭,粑粑,饵块还有各式米制品。新米刚做出来的饭,香甜,软糯。做米饭团子,或者泡米汤,开水最好吃,这是原始的吃法,也最接近大米原味,醇正。

把水源切断,给稻田挖一个缺口,放掉田里一部分水,谷茬鱼就耐不住性子,开始活蹦乱跳起来,喝着泉水,吃着稻花长大的鱼,味道鲜美,肉质紧实,入口嫩滑,很有嚼劲。

老牛在稻田里吃草,蹭来蹭去,打泞给洗澡,身上裹了一层又一层泥巴,防蚊虫叮咬,忽闪忽闪扇药物治疗癫痫哪种效果好着大耳朵,享受午后的阳光.掀开厚厚的稻草,下面藏着泥鳅,鳝鱼,光溜溜,圆滑的身子。泥鳅和鳝鱼一样难捉,技术不好的话,捉到也会很快逃之夭夭。它们身上粘粘的液体常用来保护自己不被敌人抓住,抓到它的时候,像蛇一样扭动着身躯,一不小心它就从手里溜走,钻进浑浊的泥潭。大概有着水蛇腰的就是这样灵活,柔软,纤细吧。其实对付它的方法也很简单,抓住以后用稻草穿过腮子,这是它再想跑就是心有余,而力不足了。呼吸的时候,下面的几根胡须一动一动的,甚是可。小时候,经常扛着重重的锄头,去田里挖鳝鱼,也许并不是想吃它,只是闲着无事,算是小一种的乐趣。

河边有很多鸭子在洗澡,几个孩童捡着鸭蛋,定是把这些鸭子当野鸭了,看架起柴火正准备烤鸭肉呢。不知道有没有路人经过提醒,要是烤了香喷喷的鸭肉,鸭子的主人寻不到它们,几个小毛孩可要遭殃了。回家不但被大人训斥,还得赔偿人家的损失,哎!这倒霉孩子。

调皮的们,会去小河里挡鱼。所谓的挡鱼就是把小河拦腰截断,改变河流去向,然后把截断的那部分水舀干,这时候捉鱼就轻而易举。就算是平时不逮鱼的人,也能捉得满满一小鱼背篓。鱼背篓是用竹篾编制而成,小巧玲珑,把鱼放里面就再也出不来了。

田埂上长着一种野菜叫鱼腥草,开白花,叶子正面是绿色,背面是紫色的。鱼腥草喜欢生长在杂草丛里,要是不仔细分辨是分不出来的。拔开草丛,探出一个长长的脑袋,看那就是鱼腥草,顺着茎叶,用锄轻轻一刨,底下白白的根就从地里出来见外面的阳光与世界。鱼腥草力顽强,在田间地头,山间小溪旁,甚至连石头缝里都有。和其他大自然的绿色植物一样与万物争阳光,争土壤,争露。生长了一季又一季,只要在地里留指长那么一段,来年依旧不停生长,生根发芽。它算一味中药材,清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹云南看癫痫哪家医院好,秃疮,疥癣。最家常的做法就是洗干净,剔除根上长长的绒毛,然后用盐腌制加上辣椒,味精,酱油,调味,搅拌均匀就可以吃了。很多人都吃不惯鱼腥草那淡淡的鱼腥味,可我就喜欢它身上那淡淡的清香。在云南这样的植物很多,很平凡,在夹缝中,在贫瘠的土壤里安家落户。也许生长在大山深处的云南人,在从自然界获取食材的同时也承载了自然界勤劳,勇敢,自强不息,吃苦耐劳的秉性。

云南的天很蓝,蓝的像海里的一面镜子。白云深处有人家,朵朵白云好似老牛刚翻过的土地。初秋还有小雨洒落林间,雾气还未消散,正在山顶摸爬。:“采蘑菇的小姑娘,身上背着大竹筐,光着小脚丫……”。小时候喜欢唱这首儿歌,过着歌词里那小姑娘的生活。听着耳畔的鸡鸣声,着世外桃源,背着背篓,去山里采蘑菇。一般情况都穿鞋子,偶有例外。

沿着山路一直往前走,穿过前面的草坪,进入树林就可以见到多彩的蘑菇了。野外的草坪不能睡觉,不像拍电影,想在这个浪漫是不现实的。你看蚂蟥闻着肉香来了,稍不注意你就会吸血鬼缠身,想甩也甩不掉。草坪上还有种小虫子,叫亮虫,肉眼观察不到它的存在,被它咬一口很可能就高烧不退,如果不及时治疗,或者没觉察是它咬的,找不出病因,就会一命呜呼,很厉害的。

上山前,最好用蒿芝擦擦身上,蚂蟥不喜欢蒿芝味,闻见了掉头就走。季的路边会有鸡枞,但入秋就很少了。在野外采蘑菇,最好拿根棍子做拐杖。一,可以在爬山时节省力气。二,可以打掉草上露水。三呢,可以打草惊蛇,吓跑旁边草丛里的,不至于被蛇咬伤或者踩住蛇。

北方秋风驰骋而过,很快树上就光秃秃的什么也没有,而秋天的云南,树叶落得并不明显,枝头依然郁郁葱葱,绿意盎然。潮湿的落叶底下,又是一片生机勃勃的景象,菌丝发酵,欢笑着。扒开铺着金子的小山,撑着洋伞的蘑菇从土里蹦出来。你看白的辣菌,穿着红衣的正红菌我儿子18岁了,患上癫痫病三四年了,还能得到救治吗?,披着绿纱的青头菌,黄色的牛肝菌,一掐就溢出满身奶白色汁液的奶浆菌。大个头,一碰就变绿的见手青,灰白色的火炭菌,圆滚滚埋在松针底下的松露,还有那与众不同举着扫帚的扫把菌和朝天吹着喇叭的黑色喇叭菌。只要不破坏那里的生态环境,来年那里还能找到它们的子孙后代。

在背篓里铺一张芭蕉叶,五颜六色的蘑菇就跟着回家聚会,把蘑菇进行分类,有的时候从山里带回家的蘑菇是有毒的,颜色越鲜艳,毒性越大。本来山里光线就不好,加上蘑菇种类很多,,回到家要老者加以区分辨别,才可以安心食用。红色的蘑菇如果采得多,就第一拿市场上卖,价格很高。少的话,就留着自己享用。白色的辣菌,洗干净,剁碎,用酸笋炒着吃,最好放几个剥好的蒜瓣,加适量的小米辣。有时候采的辣菌多,就可以腌制,洗干净,在沸水里焯一下,捞出晾干,再撒点盐,装菜坛子里腌制。什么时候想吃,什么时候捞出来,放点皮菜炒者吃,这可是一道可口下饭菜,听说比吃肉还香。即使是挑选好的蘑菇,做菜的时候也要放蒜,蒜可以解毒,蒜也可以鉴别蘑菇是否有毒。如果做好了,蒜变黑的话就不可以吃。见手青,青头菌,牛肝菌这些叫杂菌,一般都是煮汤或者菌子火锅。

一路黑黑的小颗粒,是什么呢?羊拉的粪便吗?不,不是的,这是一种野板栗。如果你光着脚丫子,你可要当心里,山上到处都是野板栗。野板栗和板栗表明无任何区别,浑身长满小刺,只是比板栗小很多。风一刮,树上的小刺猪就从树上滚下来,有的脱离刺球,有的仍然穿着衣服。老鼠的美餐就是它了,有时候我们也和老鼠抢野板栗,脱了衣服的板栗,像羊粪。那路上黑黑的果实,就是它了。别看它其貌不扬,可好吃了,捡起来擦擦就可以生吃,甜甜的,脆脆的,味道有点像生的红薯。煮熟了里面白仁就变黄了,面面的,口感也不错。

树上绿色的玻璃珠,那是橄榄果(学名余甘子),入口酸酸的,有的还微涩,不过一哈尔滨哪家治癫痫会儿回味无穷,甘甜绕舌。余甘子是一味常用中药清热利咽,润肺止咳。用于感冒发热,咽喉痛,咳嗽,口千烦渴,耳痛,维生素丙缺乏症。具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。树根上红色的果子叫蔓娘,根系发达,这种果子酸甜酸甜的,外貌像山楂,里面吃起来咯吱咯吱的,像草莓的味道。打着灯笼找舅的就是柿子了。这种野柿子通常长在树上不会自己成熟,得让人帮它成熟,是个懒鬼。开水把足量盐融化,冷却后把野柿子放入坛子泡制。这种方法泡出来的柿子,黄澄澄的,又甜又脆。

山下的橘子熟了,缀满枝头。因为云南阳光充足,降雨量丰沛,日照时间长,喝着露水,吃着农家肥长大。橘子又黄又大,果肉饱满,多汁而且酸甜适中耐存储。这样的橘子即使是绿色也不酸牙,九月份还绿的时候,孩子们就偷吃了。过年的时候,仍有黄橘挂枝头。橘皮晒干可入药,也可泡茶。陈皮就是橘子皮干燥后制成的干性果皮,味甘苦,但有橘子的清香。理气健脾,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。橘子好吃也不可多吃哦,吃多了有火。

带刺的树上,大个头,穿着厚衣服的叫柚子。红心柚子,白心柚子在云南都有。活脱脱像个小皮球,不过想要踢那么重的球,你脚上没有力气是不行的。剥下的柚子皮,是天然的帽子,比那绿皮红瓤的西瓜好多了,至少不会被人骂戴绿帽子,因为柚子皮是浅黄色的。 柚子性寒、味甘酸,有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等,对高血压患者有补益作用。此外,柚子有独特的降血糖的功效,还可以美容。柚子皮可以做蜜饯,也可以煮水治小儿肺炎,治疗冻疮。柚子全身是宝。

不觉间,午饭时间到了。

叶落橘黄时,又是一年秋。

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